Zutaten:

500 g Hackfleisch vom Rind
3 TL Tabasco
1 EL Pfeffer schwarz
1 TL Salz
50 ml Apfelsaft
100 g Mehl

Zubereitung:

Hackfleisch mit Tabasco, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen. Den Apfelsaft untermischen. Das Mehl- hineingeben und gut untermischen. Burgerpatties formen und braten. Den Apfelsaft schmeckt man nach dem Braten nicht mehr heraus.